
Számolj online, online számológéppekkel, az onlineszamologep.hu oldalon! ( + valutaváltó ) >>>>>>>
Hozzávalók:
2 csomag 500 g-os fagyasztott bolti leveles tészta
15 dkg darált dió
15 dkg porcukor
2 db tojás fehérje
a tetejére:
2 db tojássárgája
kb. 5 dkg darált dió
a szóráshoz:
porcukor
(Ebből a 2 csomag leveles tésztából 16 db lesz)
Elkészítés
Egy lisztezett sík felületen a kiolvadt leveles tésztát kicsit kinyújtjuk (téglalap alakúra). A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. A kemény cukros habba óvatosan belekeverjük a darált diót.
A kinyújtott tésztát 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiknek az egyik szélét megkenjük tojássárgájával. A tészta csíkok közepére ráhelyezzük a diós habot és feltekerjük kifli alakúra. (Alul maradjon a “ragasztott” széle). Mindegyik kiflit félbe vágjuk és patkó alakúra hajtjuk.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. (Nekem villany sütöm van.) A búrkifliket sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakjuk, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk darált dióval. Világos aranybarnára sütjük. (Én kb. 20 percig sütöttem)
Amikor kihűlt, megszórjuk a tetejét porcukorral és máris fogyaszthatjuk.
Forrás: Tündi konyha