Mi az ÉLET? Az élet – a materialista világnézet szerint – az anyag legmagasabb rendű szerveződése, definiálása a természettudományok legnehezebb feladatai közé tartozik. Nem rendelkezünk az élet olyan tömör, pontos meghatározásával, amelyet a tudományos közösség egyöntetűen elfogadna, de van olyan világnézet-semleges meghatározás is, miszerint az élet nem más, mint a világ fejlődési folyamata. Biológiai értelemben az élet a biológiai rendszerek, vagyis az élő szervezetek létezési módja.
Így kell főzés nélkül a legfinomabb lekvárt elkészíteni! A legtöbb ember imádja a finom, édes, gyümölcslekvárokat. Megenni. Viszont már kevésbé veszik rá magukat, hogy el is készítsék.
Nos, most jó hírrel szolgálhatunk nekik, hiszen a felgyorsult világunkban már a lekvárokat is gyorsan kell/lehet eltenni, ami az időspóroláson túl még azért is jó, mert a gyümölcsökben lévő vitaminok, ásványi anyagok sem vésznek el.
Lássuk mire lesz szükség:
- 2 kg bármilyen gyümölcsre
- 2 kg cukorra
- 6 evőkanál citromlére
Elkészítés:
1. Mossuk meg alaposan a gyümölcsöket, távolítsuk el a magokat, ha erre szükség van. Majd öntsük rájuk a cukrot, és éjszakára tegyük be a hűtőbe.
2. Másnap szűrjük le a kieresztett gyümölcslé felét, a többi részt tegyük bele egy tiszta edénybe, majd mehet rá a tűzre, amikor éppen elkezdene forrni, bele kell tenni a 6 evőkanál frissen facsart citromlevet, majd még 5 percig forraljuk az egészet, néha kevergetve egy kicsit.
3. Ezután a lekvárt töltsük tiszta, befőttes üvegekbe.
4. Alaposan zárjuk le, majd fordítsuk fel az üvegeket, és hagyjuk úgy egy óráig, míg kissé kihűlnek.
Hasznos tudnivalók:
- 2 kg eperből, illetve málnából 2 liternyi lekvárt kapunk
- 2 kg meggyből 3 liter lekvár is kijöhet
- a finomságot nem kell a hűtőben tárolni, a kamra polcán is nagyszerűen eláll.
forrás: filanropikum.com
Melyik gyerek ne szeretné?! És fillérekből elkészítheted! A gumicukor alaprecept a következő: 2 dl gyümölcslé 1,5 evőkanál zselatin 2 evőkanál Tovább a cikkhez >>>
Tejfölből krém? Nem is gondolnád milyen jó! A vaníliás és csokis íz keveredése igazi ízélmény! Hozzávalók: 50-60 dkg háztartási keksz Tovább a cikkhez >>>
